Сто евро в день на двоих — именно столько можно тратить в день на еду во Франции и практически никогда не выходить за рамки этой суммы. Рассказываем, как питаться вкусно, сытно и без переплат, даже если вы не знаете ни слова по-французски. Автор канала «Дотошный турист» поведал свой опыт пребывания во Франции.
Утро обычно начиналось с классического европейского завтрака в отеле: нарезки, свежие круассаны, джемы, а иногда — яйца с беконом. На отдыхе иногда выходило два полноценных приёма пищи, иногда было достаточно одного плотного обеда. Идеальный перекус на ходу — свежий багет с начинкой и бокал вина.
Луковый суп стоит попробовать обязательно, особенно в дождливую погоду. Его варят на наваристом мясном бульоне с добавлением вина, а подают с хрустящими гренками и щедрой порцией тёртого сыра. Очень сытно и согревающе. Цена — от 9 до 12 евро. На второе лучше брать мясо с картошкой, утку или стейк. Порции внушительные, голодными остаться сложно. Обходится такое удовольствие в 17–25 евро.
Французский знать не обязательно. В большинстве заведений есть меню на английском, в остальных спасает переводчик в телефоне. А иногда достаточно просто спросить у официантов: «Что посоветуете?». В Лионе можно наткнуться на туристическое меню за 19 евро: суп + второе. Вкусно, сытно и заметно дешевле, чем заказывать блюда по отдельности. Таблички Menu или Formule у входа — лучший способ сэкономить.
Где бы ни довелось сесть — в Париже, Лионе или маленьком городке, — графин воды и нарезанный багет принесут совершенно бесплатно. Это французская традиция, которой можно и нужно пользоваться.
Проверено:
На Официальном туристическом портале Франции объясняли разницу между Menu du jour, Formule и основным меню.
То, что авторы назвали «Menu или Formule», во Франции называется Menu du jour или Formule. Это не «еда для бедных», а историческая традиция: бизнес-ланч для местных работников. Шеф-повара составляют его из сезонных продуктов, поэтому оно часто вкуснее и свежее, чем блюда из основного меню. Ищите таблички Formule или Menu у входа в бистро — это ваш главный инструмент экономии .
А еще мы рассказали про гастрономический рай с калинником и шоколадными фабриками.
Фото: Magnific
