Этот рецепт рульки в квашеной капусте станет настоящим украшением праздничного стола. Про него рассказал канал “Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)”.
Для приготовления вам понадобятся две свиные рульки, 600 грамм квашеной капусты, крупная луковица, морковь, светлое пиво без алкоголя (около 130 миллилитров), лавровый лист, майоран, перец и соль.
Обожгите кожу рульки горелкой, сделайте надрезы и насыпьте специй. Капусту нарежьте и смешайте с морковью и луком.
В форме для запекания выложите капусту, сверху рульки и залейте пивом. Накройте крышкой и запекайте при 185-190°C около трех часов.
Ранее мы писали: Холодец без мяса: сочное заливное, которое удивит даже гурманов
Фото: Freepik