Рецепт испанского кремового десерта не требует выпечки, муки или особых навыков. Нужно только смешать ингредиенты в блендере, разлить по формам и убрать в холодильник. А вот вкус можно менять до бесконечности и каждый раз получается новый оттенок.
Понадобится:
400 мл молока
200–250 мл сливок (не меньше 20%)
1 банка сгущённого молока
Любой фруктовый сок
12 г желатина
Для украшения: орехи, свежие фрукты, цедра, мята, шоколад
Растворите желатин в небольшом количестве тёплого молока или воды, как указано на упаковке, делится рецептом канал Наш уютный дом.
В блендер выливаете молоко, сливки, сгущёнку и сок. Добавляете подготовленный желатин и взбиваете на высоких оборотах до воздушного состояния. Массу разливаете по креманкам или в одну большую форму и убираете в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей десерт можно украсить орехами, фруктами, ягодами, мятой или тёртым шоколадом.
Прелесть этого рецепта в том, что его легко менять. Вместо обычной сгущёнки можно взять сгущёнку без сахара, молоко заменить кокосовым или миндальным. Добавить в массу кусочки фруктов или ягоды. Или же можно добавить ваниль или корицу
А еще мы рассказали о том, как сделать ароматные чесночные гренки.
Фото: Freepik