Эти продукты чаще всего найдутся на кухне, блюдо готовится быстро и без заморочек, а результат неизменно радует. Кулинарными хитростями делится автор канала “Готовим с Калниной Натальей”.
Ингредиенты:
- Рис — 300 г.
- Морковь — 150 г.
- Лук — 150 г.
- Куриная грудка — 300-500 г.
- Вода — 600 мл.
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец — по вкусу.
- Чеснок — 4-5 зуб.
Для начала приготовим овощи. Лук нарежем кубиками, а морковь натираем на тёрке. Острым ножом режем курицу на некрупные кусочки. Рис промываем. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, отправляем к нему лук и жарим до полупрозрачности. После этого в компанию к нему выкладываем морковь, а спустя пару минут — кусочки курицы. Жарим чуть больше пяти минут пока мясо не побелеем, затем добавляет соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс или мелко нарезанный. Финально перемешиваем и снимаем с огня.
Теперь нам понадобится подходящая форма. Выкладываем на неё мясо с овощами, сверху ровным слоем распределяем рис, снова солим и перчим и уже потом заливаем горячей водой.
Наполненную форму закрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Когда они пройдут, выключаем её и оставляем доходить блюдо в ней до готовности ещё минут на 15. Достаём, аккуратно перемешиваем — и подаём на стол!
Ранее мы писали: Вы ещё не кипятите сковороду перед жаркой — напрасно, и вот почему
Фото: Freepik