Если добавить к привычным огурцам немного сыра, вкус салата сразу преображается, становится более насыщенным, сытным и интересным. О том, как приготовить салат из свежих огурцов с сыром, рассказал автор канала «Наш уютный дом».
Для приготовления нужны 3 свежих огурца, 3 яйца, пучок укропа, 150 г консервированной кукуруды, 1 плавленый сырок, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки сметаны или майонеза, соль и перец по вкусу. Огурцы нарезают небольшим кубиком, при жёсткой кожуре её можно удалить. Яйца варят вкрутую и нарезают кубиком. Укроп мелко рубят, чеснок измельчают ножом или пропускают через пресс. Плавленый сыр заранее кладут в морозилку — так его будет проще натереть на крупной тёрке.
В глубокой миске соединяют огурцы, яйца, укроп, чеснок, натёртый сыр и консервированную кукуруду, предварительно слив жидкость. Заправляют салат сметаной или майонезом, солят и перчат по вкусу.Всё хорошо перемешивают. Подают сразу после приготовления, чтобы салат сохранил свежесть и хрустящую текстуру. Вместо плавленого сыра можно использовать твёрдый сыр. Для пикантности добавляют зелёный лук или петрушку.
А еще мы рассказали о том, что происходит, когда куркумина слишком много.
Фото: Freepik
