Как рассказывает нам автор канала «Розовый баклажан», есть один удивительный салат, который неизменно становится звездой праздничного стола и в котором главным ингредиентом ста апельсин.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 250 г
- Рис — 100 г (вес в сухом виде)
- Яйца — 3 шт.
- Апельсины — 1 шт.
- Зеленый лук — 70 г
- Кукуруза — 140 г
- Соль, перец- по вкусу
- Майонез — по вкусу
Сначала возьмите крабовые палочки и нарежьте их небольшими аккуратными кусочками.
Рис отварите до полной готовности заранее и дайте остыть.
Три варёных яйца нарежьте так же, как и крабовые палочки.
Добавьте консервированной кукурузы, лучше сладкой.
Очистите один апельсин, тщательно уберите все косточки и белые прожилки.
Нарежьте мякоть аккуратными кубиками, затем откиньте на сито и слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.
Осталось добавить зелёного лука, нарезанного привычным способом: он внесёт свежую нотку и отлично сочетается с апельсином, вопреки первым сомнениям.
Сложите все подготовленные ингредиенты в большую миску, заправьте майонезом по вкусу, слегка посолите и поперчите.
А еще мы рассказали про три шага к идеально густой сметане без загустителей.
Фото: Freepik