Как рассказывает нам автор канала «РБК Стиль», шиповник давно ценится и в народной медицине, и кулинарии.
Он способствует укреплению иммунитета, помогает снижать воспаления и бороться с окислительным стрессом, может облегчать болевые ощущения при проблемах с суставами и поддерживать здоровье сердца.
Положительное воздействие шиповник оказывается и на кожу.
Кроме того, он благоприятно влияет на работу желудочно‑кишечного тракта.
Несмотря на очевидную пользу, употреблять шиповник нужно осмотрительно, не превышая разумные дозы.
Сейчас мы расскажем вам о том, как приготовить напиток из шиповника, да еще и не одним способом.
Здоровому взрослому человеку достаточно употреблять не больше двух чашек такого напитка в день.
На литр кипятка возьмите сто грамм сушёных ягод, предварительно промыв их, залейте ягоды кипятком в термосе и оставьте настаиваться часов на восемь.
Если хотите получить более насыщенный вкус, можно предварительно измельчить ягоды, а готовый настой обязательно процедите перед употреблением.
Если хотите сделать по другому, то в кастрюлю налейте литр воды, дайте ей закипеть, затем слегка остудите, добавьте сто грамм ягод шиповника, поместите эту кастрюлю в более крупную ёмкость с кипящей водой и томите смесь под крышкой примерно полчаса.
Перед употреблением напиток также следует процедить.
Можно заваривать шиповник и на плите, для чего положите столовую ложку ягод в кастрюлю, налейте туда двести миллилитров воды, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение пятнадцати минут под крышкой.
После варки дайте напитку настояться.
Если у вас есть свежие ягоды, возьмите три столовые ложки плодов, разомните их или измельчите в блендер, залейте их примерно полулитром кипятка, накройте ёмкость и оставьте настаиваться в течение часа.
Затем процедите настой, оставшийся жмых залейте ещё полулитром горячей воды и прокипятите в течение двадцати минут, а в завершение просто смешайте обе части.
Если хотите использовать мультиварку, положите сто грамм предварительно промытых ягод в чашу, залейте двумя литрами воды и по желанию добавьте лимон или смородину, включите режим тушение и готовьте около двух часов, а когда напиток остынет, процедите его.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.
При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
А еще мы сделали пошаговый рецепт традиционного борща.
Фото: Freepik