Сохранить огурцы до весны без консервации действительно возможно с помощью метода, использующего обычную свечу. Им поделился канал “Твоя Дача”.
Мы должны убрать весь кислород внутри банки обычной свечкой. Образующийся углекислый газ действует как природный консервант.
Очень важно тщательно отобрать крепкие, среднего размера огурцы без повреждений. Их нельзя мыть. Банки и крышки должны быть стерильными и абсолютно сухими. Огурцы укладывают вертикально, сверху устанавливают небольшой огарок свечи на негорючей подставке.
После поджигания фитиля банку нужно немедленно закатать крышкой. С помощью этого способа можно наслаждаться хрустящими свежими огурцами даже зимой. От такой закатки вкус и качества огурцы не потеряют.
Ранее мы писали: Дешевый способ избавиться от запаха в дачном туалете раз и навсегда
Фото: Freepik
Попова Екатерина Подробнее об авторе