Как рассказывает нам автор канала "Рецепты моей семьи", эти сочные котлеты с хрустящей корочкой были настоящим хитом советских столовых.
Для фарша берут равные части говядины и свинины. Лук мелко нарезают кубиками, а белый хлеб размачивают в молоке. Яйцо тоже добавляем.
Затем все ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют соль и перец по вкусу, а затем формируют аккуратные котлеты. Перед жаркой их обязательно обваливают в сухарях.
Жарят котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
А еще мы рассказали о том, какие неожиданности приготовили звёзды.
Фото: Freepik