Литературная Газета
  • Главная
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2026 год
      • 2025 год
      • 2024 год
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Информ. материалы
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетон
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
    • Интересное
  • Спецпроекты
    • Библиосфера
      • Рецензия
      • Обзор
      • Репортаж
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки Москвы
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
    • Проба пера
  • Конкурсы
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Золотое звено
    • Литературный конкурс
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управление подпиской
Search for:
  1. Главная
  2. Статьи
  3. 11 января 2026 г.
Интересное

Свет и картофель: неожиданный эффект проращивания

Рассказываем, почему световой метод даёт быстрые ростки, но может ослабить семенной материал — и когда его стоит применять, а когда лучше воздержаться

11 января 2026

Как рассказывает нам автор канала "В саду у Валентинки", очень-очень многие садоводы проращивают картофель на свету.

На первый взгляд, всё просто, потому что так получаются короткие и толстые ростки, которые удобно сажать.

Но за этим методом кроется куда больше, чем кажется, и у него есть своя оборотная сторона.

Дело в том, что свет подавляет выработку фитогормонов роста, из‑за чего ростки не вытягиваются в длину, а растут вширь. Именно так получается та самая толстая форма, которую многие считают идеальной для посадки.

А еще свет ускоряет старение клубня, ведь для картофеля, привыкшего жить под землёй, яркое освещение самый настоящий стресс.

В таких условиях он начинает активнее дышать и расходовать запасы питательных веществ.

На первый взгляд, это даже полезно, ведь ростки появляются быстрее, а значит, и урожай можно получить раньше.

К тому же старые клубни обычно дают больше побегов, а значит, и больше новых картофелин.

Но вот только все не так гладко. Картофель размножается клубнями, то есть каждое новое поколение является копией предыдущего.

И если год за годом подвергать семенной материал световому стрессу, его природные ресурсы постепенно истощаются.

Со временем ростки будут прорастать всё медленнее, а клубни начнут мельчать и терять правильную форму.

Такой способ используют в основном в промышленном выращивании, потому что короткие ростки удобны для механизированной посадки. К тому же фермеры чаще нацелены на получение ровных, средних по размеру клубней, которые хорошо смотрятся на прилавках. А если сорт начинает терять силу, его проще заменить новым.

А еще мы рассказали про белоснежные полотенца без хлопот.

Фото: Freepik


Обсудить в группе Telegram
Попова Екатерина

Попова Екатерина

Попова Екатерина Подробнее об авторе

      Литературная Газета
      «Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

      # ТЕНДЕНЦИИ

      Николай ГумилевКлассикМастерклассСНГФестивалиРоссийская ИмперияГеоргий СвиридовКсения ЗуеваУспехВераВалентин РаспутинТранспортВасилий ШукшинЭрдни ЭльдышевДальний Восток
      © «Литературная газета», 2007–2026
      • О газете
      • Рекламодателям
      • Подписка
      • Контакты
      • Пользовательское соглашение
      • Обработка персональных данных
      ВКонтакте Telegram YouTube RSS