Как рассказывает нам Игорь Ботоговский, сердечно-сосудистые заболевания остаются главной причиной смертности во всем мире. Некоторые продукты буквально разрушают наше сердце, провоцируя развитие гипертонии, атеросклероза и даже инфарктов.
Переработанное мясо самая настоящая скрытая угроза для сердца. Речь идет о колбасах, сосисках, беконе и других мясных полуфабрикатах, которые содержат огромное количество соли, насыщенных жиров и химических добавок. Особую опасность представляют нитриты и нитраты, используемые для консервации. Вместо таких вредных мясных изделий лучше выбирать натуральные альтернативы. Нежирная птица, такая как курица или индейка, а также качественная говядина могут присутствовать в рационе пару раз в неделю. Отличным выбором станет рыба. Хорошей заменой мясу могут стать и бобовые.
Не менее опасны для сердца различные снеки и фастфуд.
Отдельную опасность представляют сладкие газированные напитки и пакетированные соки. Гораздо полезнее утолять жажду простой водой с добавлением лимона, мяты или огурца. Домашние морсы и компоты без сахара также могут быть хорошей альтернативой.
Различные виды лапши, супов и каш из пакетиков представляют собой пустые калории без пищевой ценности.
Гораздо лучше выбирать цельнозерновые крупы – овсянку, гречку или булгур. В качестве быстрых перекусов можно использовать творог, свежие овощи или орехи.
Особого внимания заслуживают энергетические напитки и алкоголь.
Не менее опасен и избыток соли в рационе. Сократить потребление соли можно простыми способами. Например, готовить пищу без соли, добавляя вместо нее различные специи, чеснок или лимонный сок. Также стоит отказаться от соленых снеков и готовых соусов, которые часто содержат скрытую соль в больших количествах.
Для поддержания здоровья сердца важно правильно составлять свой рацион. Овощи (кроме картофеля) должны занимать около половины тарелки. Еще четверть можно отвести под цельнозерновые продукты – гречку, киноа или бурый рис. Оставшуюся часть стоит заполнить полезными источниками белка – рыбой, птицей или тофу.
Главные правила здорового питания для сердца достаточно просты. Всегда внимательно читайте этикетки, избегая продуктов, где сахар находится в первых строчках состава. Отдавайте предпочтение щадящим методам приготовления пищи – варке, запеканию или приготовлению на пару вместо жарки. Особенно полезной считается средиземноморская диета, основанная на овощах, рыбе и оливковом масле – исследования показывают, что она может снижать риск сердечных заболеваний на 40%.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.
При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о проверенном алгоритме действий при автоподставе.
Фото: Freepik