Что делать, если гости уже на подходе, а к чаю ничего нет? Можно сбегать в магазин за печеньем, а можно приготовить вкуснейший торт за 10 минут. Рецептом поделился автор канала “Простые рецепты”.
Для теста нужны 3 яйца, 120 граммов сахара, 100 миллилитров молока, 80 миллилитров растительного масла, 180 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и 1 чайная ложка ванильного сахара. Для крема возьмите 400 граммов сметаны 20-25% и 80-100 граммов сахара по вкусу.
Яйца взбиваются с сахаром до лёгкой пенки, добавляются молоко и масло, перемешиваются, всыпаются мука с разрыхлителем и ванилью. Важно не мешать долго, иначе бисквит будет плотный. Тесто переливается в форму и выпекается при 180 градусах 25-30 минут.
Готовый корж остужается, неровные края обрезаются и измельчаются, чтобы получилась крошка для украшения верхнего слоя торта. Корж разрезается на 2-3 части, каждый слой промазывается кремом из сметаны с сахаром, по желанию добавляются варенье или кусочки банана, или любая другая начинка, которая нравится вам. Верх тоже смазывается кремом и посыпается крошкой от коржа.
А еще мы рассказали про песочный пирог с творогом и бананом из готового теста.
Фото: Freepik
