Многие любят вкусно и сытно поесть, но при этом не имеют ни желания, ни времени долго стоять у плиты, и для таких случаев существует этот рецепт обалденного овощного салата с мясом, который помогает быстро избавиться от голода без лишних хлопот.
Автор канала «Василий Емельяненко» дал простой и понятный рецепт, который выручает в ситуациях, когда нужно накормить семью или гостей, а времени в обрез. Один куриный окорочок отделяют от костей, посыпают с обеих сторон сванской солью и обжаривают на сковороде до полной готовности, и пока мясо жарится, можно заняться овощами. Один свежий огурец и один-два томата нарезают небольшими кусочками, четвертинку красного лука шинкуют тонкими полукольцами и сбрызгивают лимонным соком.
На широкую тарелку сначала выкладывают рваный айсберг, сверху распределяют нарезанные томаты, огурец, лук и добавляют одну-две столовых ложки консервированной кукурузы для сладости и сочности. Для заправки в отдельной миске из дольки лимона выдавливают сок, добавляют одну чайную ложку меда, две чайных ложки зерновой горчицы и три-четыре столовых ложки растительного масла, после чего все хорошенько взбивают венчиком до состояния однородной эмульсии.
Обжаренную курицу нарезают на небольшие кусочки и отправляют в миску с овощами, затем все поливают приготовленной заправкой, украшают листочками свежего базилика и сразу подают к столу.
Ранее мы писали: Эффект линзы за секунды: почему прозрачная бутылка на пассажирском сиденье — это бомба замедленного действия
Фото: Freepik
