В духовке, а не на сковороде: как приготовить идеальные котлеты без лишнего масла

Хотите приготовить котлеты новым, оригинальным способом? Необычным рецептом котлет в духовке поделился канал “Розовый баклажан”.

Для фарша взбейте в блендере 200 грамм лука, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо и 4 столовые ложки молока. Добавьте 4 столовые ложки панировочных сухарей, затем 400 грамм мясного фарша, соль и перец. Хорошо вымешайте и уберите в холодильник на 15 минут.

Сформируйте котлеты, обваляйте в оставшихся сухарях (ещё 3 столовые ложки). Выложите в форму, посыпьте сухарями сверху и полейте растительным маслом. Запекайте при 200°C 30 минут до румяной корочки.

Ранее мы писали: Греческий йогурт против сметаны: что добавить, чтобы получился идеальный соус

Фото: Freepik