Раньше я знала только одно значение слова кулема — неуклюжий человек. Но оказалось, что у слова есть несколько значений. Подробнее о них рассказал канал “Зоркий”.
Есть яблочная кулема: тёплый десерт с ванильным мороженым и медовой клюквой, которое подавали в виде рассыпчатого теста. Оно оправдывало второе значение слова — бесформенный куль.
Кулёмой называют ещё два популярных блюда. Чаще всего это мясной пирог-запеканка из лаваша и салат с таким же названием. Пирог очень просто готовить: Фарш с луком заворачивают в рулетики из лаваша, укладывают в форму, заливают яично-сметанной смесью и запекают.
Ранее мы писали: Классический „Наполеон“: рецепт хрустящих коржей и нежного заварного крема
Фото: Freepik
Летова Лиза Подробнее об авторе