Вкусным рецептом нежных рулетиков из лаваша с яблоком рассказал канал “Готовим с Калниной Натальей”.
Для начинки берут три-четыре яблока, очищают от кожицы и натирают на крупной тёрке. Полученную массу выкладывают на сковороду, сбрызгивают одной-двумя столовыми ложками лимонного сока и тушат под крышкой две минуты. Затем снимают крышку, добавляют одну-три столовые ложки сахара по вкусу и небольшой кусочек сливочного масла грамм десять-двадцать. Перемешивают и жарят без крышки ещё пару минут.
Один лист лаваша весом 180 граммов разворачивают, равномерно распределяют по нему яблочную начинку и сворачивают рулет, который затем разрезают на кусочки. Их обжаривают с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые рулетики выкладывают на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Подают их тёплыми с чаем или кофе.
А еще мы рассказали про пошаговый рецепт булочек „Облако“ с нюансами замеса.
Фото: Freepik
