Куриные яйца считаются полезным продуктом, но не всем их можно есть без ограничений, и важно знать, кому они противопоказаны. По словам автора канала ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой», яйца, конечно, содержать кучу полезных веществ.
Они богаты холином и витамином D, которые полезны для обмена веществ и усвоения кальция, однако желток содержит холестерин, который при избытке повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и инфаркт.
Людям с повышенным уровнем холестерина в крови следует серьёзно ограничить потребление яиц, чтобы не ухудшать своё самочувствие и не увеличивать риск развития опасных осложнений.
При панкреатите в стадии обострения яйца вовсе исключают из рациона, потому что они могут вызвать сильную боль и ухудшить состояние, а также их категорически нельзя есть людям с пищевой аллергией на этот продукт.
Врач-диетолог Елена Соломатина добавила, что куриные яйца противопоказаны при камнях в почках, так как они могут способствовать образованию новых отложений и ухудшению состояния.
Здоровым людям старше 50 лет рекомендуется съедать не больше одного яйца в день, чтобы избежать избытка холестерина и не нагружать сердечно-сосудистую систему.
Учёные выяснили, что без вреда для здоровья в неделю допустимо съедать до 12 яиц, но речь идёт только об обогащённых яйцах, в которых содержится много витаминов и минералов и мало насыщенных жиров, тогда как обычные яйца стоит употреблять в меньших количествах.
При выборе яиц обращайте внимание на их качество и свежесть, потому что несвежие яйца могут вызвать отравление и серьёзные проблемы с пищеварением. Людям с хроническими заболеваниями перед включением яиц в рацион стоит проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить своему здоровью.
Здоровым людям важно соблюдать меру и просто не объедаться яйцами.
Что пишут книги:
По данным Всемирной организации здравоохранения, повышенный уровень холестерина является причиной около 2,6 миллионов смертей в год (4,5% от общего числа). При этом основной источник холестерина в питании — не яйца, а насыщенные жиры (красное мясо, сливочное масло, пальмовое масло). Исследования показывают, что ограничение насыщенных жиров оказывает большее влияние на уровень холестерина, чем ограничение яиц. Тем не менее, для людей с гиперхолестеринемией (уровень ЛПНП > 4,9 ммоль/л) рекомендуется ограничивать яйца до 3–4 штук в неделю»
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о том, почему комары «выбирают» одних людей и игнорируют других.
Фото: Magnific
