Хотите приготовить картофель так, чтобы он получился мягким, симпатичным на вид и очень вкусным, и при этом не стоять у плиты полдня? Есть простой способ, который превращает обычную картошку в отличное блюдо. Сначала отварите 6-7 картофелин в подсоленной воде 15-20 минут после закипания. Пока картофель варится, смешайте в миске 2 столовые ложки растительного масла с 2-3 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс, и третью чайной ложки соли. Отдельно мелко порубите 3 веточки укропа и натрите на крупной терке 50 граммов твердого сыра. Подробнее о рецепте рассказали на канале «Готовим с Калниной Натальей».
Когда картофель сварится, слейте воду и дайте ему немного остыть, чтобы не обжечься. Затем возьмите блюдце и слегка придавите каждую картофелину, чтобы она немного приплюснулась. Форму для запекания смажьте маслом, выложите картофель и смажьте его чесночным маслом. Посыпьте зеленью, добавьте по желанию розмарин или тимьян, сбрызните чайной ложкой соевого соуса и посыпьте тертым сыром.
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 15-20 минут, пока не появится бежевый румянец. Картофель получается мягким внутри, с сырной корочкой и ароматом чеснока и трав.
