Как рассказывает нам автор канала «В саду у Валентинки», картошку можно хранить в квартире без погреба до марта, если использовать метод хранения в сетках. В течение трёх лет автор проверяла этот способ, и он работает. Картошка не прорастает даже при температуре до плюс восемнадцати-двадцати градусов.
Суть метода в том, что картошку хранят на тёплой лоджии в крепко завязанных сетках, укрытых и утеплённых. В таких условиях клубни не прорастают месяц и даже дольше. Но стоит нарушить укрытие или развязать сетку — появляются ростки.
Автор объясняет это двумя тонкостями. Первая — картошке нужна герметичность. Плотное укрытие защищает клубни от воздействия окружающей среды, в том числе от кислорода. Под укрытием создаётся среда с низким содержанием кислорода и повышенным содержанием углекислого газа, что замедляет процессы прорастания. В сетке картофель хранится лучше, чем россыпью, потому что создаётся более герметичная среда.
Вторая — картошке не нужен свет. На свету без укрытия начинается яровизация, и ростки появляются быстрее. Поэтому чем плотнее укрытие и чем плотнее уложены клубни, тем меньше попадает света, и картошка дольше остаётся без ростков.
А еще мы рассказали о том, что добавить под корень, чтобы кабачки росли как на дрожжах даже в холод.
Фото: Freepik
