Как рассказывает нам автор канала «Не кухарка», если вам не хочется тратить время и деньги на что‑то сложное для завтрака, то сделайте эти сытные, но быстрые и простые в приготовлении бутерброды.
Сначала сварите яйца — для одного человека хватит одного, для нескольких порций возьмите больше. Главное — не переварить: после закипания достаточно 7–8 минут. Когда яйца сварятся, немного остудите их и очистите, затем разомните вилкой до однородной массы. Идеальная степень готовности — когда желток остаётся ярким и сочным: так начинка получится особенно вкусной.
К размятым яйцам добавьте немного тёртого на мелкой терке сыра.
Далее возьмите свежий огурец, очистите его и нарежьте его мелкими кубиками.
Добавьте к смеси любую свежую зелень, которая найдётся под рукой.
Теперь соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой тарелке, заправьте сметаной или майонезом.
Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Поджарьте ломтики хлеба и выложите на каждый кусочек подготовленную яичную массу.
Для красоты и дополнительного вкуса украсьте бутерброды половинками помидоров черри.
А еще мы рассказали про хрустящие картофельные драники с сочной начинкой.
Фото: Freepik
