Куркума творит чудеса. С её помощью яйца превращаются в маленькие солнечные шарики — яркие, жёлтые, праздничные. И никакой химии. Только одна специя из кухонного шкафчика.
Что понадобится:
яйца — 6–10 штук,
куркума — 4 чайные ложки (можно больше или меньше — зависит от качества порошка и желаемого оттенка)
уксус столовый — 1 чайная ложка
соль — 1 чайная ложка
вода — столько, чтобы покрыла яйца
Насыпаем куркуму в кастрюлю. Туда же — соль, добавляем уксус и немного воды. Перемешиваем.
Кладём яйца и заливаем водой полностью. Варим как обычно. Довели до кипения, убавили огонь и держим 10 минут. Не вынимайте яйца сразу и не обдавайте холодной водой. Пусть полежат в горячем куркумовом растворе, пока остывают. Иначе краска слезет.
Интенсивность цвета можно регулировать на ходу. Доставайте одно яйцо ложкой, смотрите на оттенок. Хотите ярче, тогда держите дольше.
Ранее мы писали: Покраска яиц для ленивых: масляная техника с потрясающим результатом
Фото: Freepik