Как рассказывает автор канала «Умная ферма Gronics», учёные представили данные, доказывающие, что чай полезно пить каждый день. В России чай появился в XVII веке и изначально использовался как целебный напиток — его называли «китайской травой».
Чай имеет сложный химический состав — около трёхсот веществ: эфирные масла, дубильные и смолистые вещества, алкалоиды, аминокислоты, витамины, органические кислоты, макро- и микроэлементы. В зелёном чае антиоксидантную активность определяют катехины, в чёрном — теарубигины и теафлавины.
Кофеин в чае снимает сонливость, повышает умственную активность и сосредоточенность. Чай улучшает работоспособность, снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Китайские учёные опубликовали в European Journal of Preventive Cardiology результаты исследования с участием более ста тысяч человек. У любителей чая риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта оказался ниже на тридцать девять процентов, риск смертельных исходов — на пятьдесят шесть, а вероятность смерти от любых причин — на двадцать девять процентов. Защитный эффект был более выражен у мужчин. Целительное действие связано с полифенолами, которые снижают давление и уровень липидов.
Британские учёные нашли, что эпигаллокатехин в зелёном чае замедляет формирование бляшек в сосудах. Исследование Уханьского университета с участием более миллиона человек показало: каждая чашка чая в день снижает риск диабета второго типа примерно на один процент. При четырёх и более чашках риск уменьшается на семнадцать процентов.
Те, кто любит чай и пьёт его много, живут дольше и болеют реже. Россия утратила статус «чайной» страны — потребление кофе превышает потребление чая. Простой чай можно превратить в полезный напиток, добавив ароматные травы. А чтобы быть уверенным в их экологичности, можно выращивать травы самостоятельно — например, на автоматизированной умной ферме.
Что пишут книги:
- Улучшает вербальную беглость и исполнительные функции
- Снижает стресс-связанные симптомы
- Улучшает качество сна
А еще мы рассказали о том, почему ваша походка разрушает колени после 40: биомеханика, о которой мало кто знает.
Фото: Magnific
