Как рассказывает автор канала «Шеф Влад», когда целый день проводишь на ногах и нет времени даже присесть, еда становится не про удовольствие, а про выживание.
Перекус должен быть быстрым, сытным, не требовать посуды и возможности сесть за стол.
Например, можно сделать бутерброд с мясом и солёным огурцом.
Для этого мясные обрезки быстро обжариваются, кладутся на хлеб, сверху добавляется огурец, всё просто и сбалансированно.
Ещё хороша лепёшка с сыром и зеленью.
Для нее лаваш или тортилья кладётся на сухую сковороду, посыпается сыром и зеленью, накрывается второй лепёшкой и обжаривается по минуте с каждой стороны.
Хорошим спасением становятся и яйца, так как их можно сварить заранее и есть в течение дня с солью или соевым соусом.
Кстати, еще можно запечь их в половинке авокадо, для чего надо вынуть косточку, разбить яйцо, посолить и отправить в духовку на десять минут.
Потом перекус можно съесть ложкой прямо из кожуры.
Незаменим и домашний энергетический батончик из орехов, сухофруктов, овсяных хлопьев и мёда.
Всё смешивается, формируются шарики и охлаждаются в морозилке.
А запечённый в духовке омлет с тем, что есть под рукой, то есть остатками мяса, сыром, овощами, выручит вас вообще в любой ситуации.
Запекается один раз, режется на куски и хранится в холодильнике несколько дней.
А еще мы рассказали о том, почему нектарин назвали в честь божественного нектара.
Фото: Freepik
