Если уж возиться с тёркой, то ради действительно вкусного блюда, приготовить которое можно по советам с канала “Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук”.
Первый рецепт — оладьи с творогом в духовке: на 450 граммов кабачков возьмите 100 граммов творога, яйцо, 50 граммов муки, чеснок, соль и перец. Запекайте 50 минут.
Второй рецепт — оладьи с яблоками на кефире: отжатые кабачки 200 граммов, яблоки 200 граммов, 100 граммов муки, сахар, яйцо, кефир, масло, ванилин, разрыхлитель и соль. Жарьте на сковороде.
Третий — кабачково-сырные оладьи: 250 граммов кабачков, 150 граммов твёрдого сыра, яйцо, 3-4 столовые ложки муки, масло, соль и специи. Жарятся 30 минут.
Попробуйте сделать оладьи на гриле: возьмите 500 граммов кабачков, 2 яйца, укроп, чеснок, соль, 2-3 столовые ложки муки и масло. Сочетается кабачок и с творогом и сыром: возьмите 700 граммов кабачков, по 100 граммов творога и сыра, яйцо, 80 граммов сметаны, 80 граммов муки, разрыхлитель и соль, слепите оладушки и пожарьте их на сковороде.
Сделайте турецкие оладьи — возьмите около четырехсот граммов кабачков, картофель, 80 граммов брынзы, пару яиц, лук, зелень, чеснок, муку и масло, все соедините и пожарьте.
Можно приготовить сладкие оладьи на кефире. Возьмите стакан жирного кефира, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, 200 граммов кабачков, яйцо, 2 стакана муки и масло для жарки. Все оладьи получаются очень нежными и вкусными. Они подойдут на легкий перекус или как полноценное блюдо, которое даже без добавок будет хорошим.
Что пишет литература:
А еще мы рассказали о том, как готовится маринованная селёдка, которая украсит любой стол.
Фото: Magnific
