Как рассказывает нам автор канала «Hi-Tech Mail», борщевик Сосновского содержит около тридцати процентов сахара и до тридцати пяти процентов целлюлозы от сухой массы стеблей. Поэтому нижегородские учёные из агротехнологического университета предложили перерабатывать его, а не уничтожать.
Сейчас борщевик воспринимается как агрессор сельскохозяйственных земель, и первая реакция — уничтожить его всеми доступными способами. Но борьба потребует огромных усилий, потому что семена сохраняют способность прорастать в земле долгие годы и даже десятилетия. При этом борщевик непригоден в качестве кормового растения, но обладает ценностью как высококачественное сырьё. Его сахар может стать потенциальной заменой традиционной сахарной свёкле, а целлюлоза — привлекательным ресурсом для лёгкой промышленности.
Учёные подчёркивают, что к проблеме нужно подходить комплексно. Прежде всего, важно помнить: борщевик уже встроился в экосистемы, и любое средство воздействия неизбежно повлияет на другие биологические виды, состояние почв, воды и воздуха. Поэтому научные исследования должны ориентироваться на экологически чистые способы контроля численности, а также искать возможности сосуществования с этим растением. Кроме того, распространение борщевика можно сдерживать с помощью растений-антагонистов — топинамбура, горца Вейриха и золотарника, которые не опасны для человека.
А еще мы рассказали о том, как грецкие орехи, курага, изюм и льняное масло влияют на сердце и сосуды.
Фото: Freepik
