Для этого салата всё, что нужно, обычно уже есть в холодильнике. Рецептом этого простого и вкусного блюда поделился канал «Готовим с Калниной Натальей».
Нужно 150 г ветчины, 100 г твёрдого сыра, 2 средних помидора или 100 г черри, сухарики по вкусу, 1 зубчик чеснока. Для домашнего майонеза: 150 мл растительного масла, 1 яйцо комнатной температуры, треть ч. ложки соли, четверть ч. ложки сахара, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы. Ветчину режут кубиками. Помидоры режут кубиками, если слишком водянистые — убирают семенную коробочку и откидывают на дуршлаг.
Сухарики готовят из нарезанного кубиками батона, обжаривая на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла до золотистого цвета. Собирают салат: в миску кладут ветчину, помидоры, натёртый на тёрке сыр. Заправляют майонезом. Добавляют пропущенный через пресс чеснок. При подаче добавляют сухарики и перемешивают.
Ранее мы писали: Хрустящие картофельные дольки с чесноком и пармезаном: этот рецепт заставит вас забыть о картошке фри
Фото: Freepik
