Как рассказывает нам автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой, иногда для уютной домашней посиделки не нужно заморачиваться. Отличным дополнением к чаю или кофе станет почти легендарное печенье «Минутка».
Ингредиенты:
- Мука — 300 г.
- Кефир — 130 мл.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — треть ч. л.
- Масло подсолнечное — 80 мл.
В миске соединяют все ингредиенты и тщательно перемешивают до однородной консистенции. Тесто убирают в морозилку на двадцать минут. Затем его достают, делят на порции по тридцать-сорок граммов, раскатывают каждый кусочек, обмакивают одной стороной в сахар и чуть придавливают рукой.
Заготовки выкладывают на противень с пергаментом, оставляя немного места между ними.
Выпекают при ста восьмидесяти градусах около двадцати минут.
А еще мы рассказали вам историю и рецепт печёночного торта.
Фото: Freepik
