Вот несколько рецептов, которые можно приготовить жарким летом. Какие рецепты летней выпечки могут стать вашими любимыми, рассказала автор канала «Сладкий Персик».
Мятное печенье: 25 грамм свежей мяты измельчите в блендере, добавьте 50 грамм размягчённого масла, 110 грамм муки, 60 грамм сахара, 1 желток, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Скатайте небольшие шарики, выложите их на противень, слегка прижмите рукой, чтоб не потеряли форму. Выпекать при 180°C около 15 минут.
Пирог со щавелем: для теста смешайте 180 грамм муки, 90 грамм масла, 6 грамм сухих дрожжей, половину столовой ложки сахара, четвертинку чайной ложки соли, добавьте 60-70 миллилитров холодной воды, уберите в морозилку на 20 минут. Что взять для начинки? 200 грамм щавеля нарежьте, смешайте с 200 граммами сахара, 1 чайной ложкой корицы, двумя чайными ложками крахмала. Выпекать при 180°C 40-45 минут.
Ранее мы писали: Горчично-медовый соус за 2 минуты на все случаи жизни
Фото: Freepik
