Как рассказывает автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой, если анализ крови показал железодефицитную анемию, нужно пересмотреть рацион. Об этом рассказал доктор Александр Мясников.
Одна из основных причин дефицита железа — несбалансированное питание. Даже если есть брокколи, яблоки, шпинат или спаржу, это не гарантирует, что железо хорошо усвоится. Гораздо легче оно всасывается из рыбы и мяса, где содержится в особой форме.
Некоторые продукты мешают усвоению железа. Например, кальций из чая, хлопьев и яиц блокирует его всасывание в желудке. То же касается некоторых лекарств — от изжоги и гипертонии.
А вот апельсиновый сок помогает железу усваиваться. Им Мясников советует запивать еду или препараты с железом.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о том, как заквасить капусту, чтобы она хрустела и хранилась всю зиму.
Фото: Magnific
