Знаете, почему память начинает подводить, мысль ускользает, и не стоит сразу списывать всё на возраст? Очень часто это результат еды, которую мозг просто не выносит. Он может молчать годами, но потом сдаёт, и не всегда это можно повернуть вспять. Есть продукты, которые буквально отключают мозг, нарушая работу нейронов, замедляя реакции и портя сосуды. Подробнее о том, какие продукты разрушают мозг, рассказали на канале «Просто о жизни и воспитании».
Первый продукт — кондитерский крем и всё, что с ним связано. Кремы на основе маргарина, пальмового масла, с добавлением эмульгаторов, усилителей вкуса и красителей повреждают оболочку нейронов, сахар резко повышает глюкозу в крови, а красители проникают сквозь гематоэнцефалический барьер. Современные десерты — один из главных факторов эпидемии слабоумия. Второй продукт — соленья, маринады и прочие вкусности с солью. Соль в избытке сгущает кровь, нарушает микроциркуляцию, приводит к спазму сосудов, и мозг начинает получать меньше кислорода. Как следствие — усталость, рассеянность, проблемы со сном.
Третий продукт — крепкий алкоголь. Разрушение клеток мозга при хроническом употреблении спиртного — процесс давно доказанный. Мозг на МРТ таких людей буквально усыхает, теряет объём. Неочищенные напитки содержат сивушные масла, которые повреждают всё подряд: от печени до мозжечка. Вместо этого ешьте продукты, наполненные Омега-3, витаминами группы В, антиоксидантами: морскую рыбу, авокадо, грецкие орехи, шпинат, зелёный чай, яйца, ягоды, бобовые и цельные злаки.
А еще мы рассказали о том, какую рыбу нельзя есть беременным и детям: список опасных видов.
Фото: Freepik
