Как рассказывает автор канала Hi-Tech Mail, финики — отличный источник быстрой энергии и клетчатки.
Диетологи считают, что лучшее время для их употребления зависит от целей.
В середине дня, около трёх часов, они помогают справиться с послеобеденным спадом энергии.
До или после тренировки финики дают углеводы для мышц и восполняют калий, потерянный с потом.
Для пищеварения финики полезны благодаря клетчатке: в трёх плодах сорта меджул — около 5 граммов, что составляет почти 19% дневной нормы.
Клетчатка из фиников способствует росту полезных кишечных бактерий. Перекусы между приёмами пищи с равномерным поступлением клетчатки считаются оптимальными.
Финики содержат много натурального сахара, поэтому их лучше сочетать с белком, ну например, с греческим йогуртом, творогом или ореховой пастой.
Кстати, эксперты советуют запивать финики водой, чтобы клетчатка легче продвигалась по кишечнику.
Что пишут книги:
Финики — хороший перекус перед тренировкой, потому что они содержат много углеводов, которые дают энергию. Натуральные сахара в финиках предотвращают резкое падение уровня глюкозы, которое могло бы ухудшить спортивные результаты. Рекомендуется потреблять 2-3 финика перед тренировкой, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечить немедленную энергию. Исследования показывают, что бегуны, съедающие небольшую порцию фиников перед тренировкой, испытывают повышение выносливости на 15-20% по сравнению с теми, кто ест продукты с низким содержанием сахара
А еще мы рассказали о том, почему тупой нож убивает слоёное тесто: физика процесса.
Фото: Magnific
