О пяти продуктах, которые поддерживают поджелудочную после 60 лет, рассказал автор канала “Кристина Калинина | ЗОЖ”.
Ешьте больше листовых овощей, то есть, шпинат, листовой салат, капусту. Их гликемический индекс близок к нулю, они не повышают сахар крови. Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые снижают воспаление в тканях поджелудочной железы и улучшают липидный профиль крови. Из бобовых прекрасно подойдут чечевица и фасоль, после которых сахар почти не поднимается. Бобовые богаты резистентным крахмалом и клетчаткой, которые питают полезные бактерии кишечника.
Корица — один из немногих продуктов питания, чьё влияние на уровень сахара крови изучалось в клинических исследованиях. Вещества в составе корицы помогают клеткам лучше реагировать на инсулин, снижают инсулинорезистентность. Важный нюанс: речь о цейлонской корице, а не о кассии, которая продаётся в большинстве магазинов.
Кассия в больших количествах содержит кумарин, нагружающий печень. Кисло-сладкие яблоки — Антоновка, Семеренко, Гренни Смит — имеют гликемический индекс 30–35 единиц. Они богаты пектином, который замедляет всасывание углеводов из кишечника и питает полезные бактерии. Ешьте одно небольшое яблоко в день с кожурой, в которой больше всего пектина, лучше как перекус между приёмами пищи, а не сразу после еды.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
Ранее мы писали: Перекись водорода — не панацея: что она лечит, а что калечит
Фото: Freepik
