Любимый молочный коктейль из детства обожали и взрослые, и дети. В советские времена он продавался во многих кафетериях и магазинах. О том, как приготовить тот самый коктейль по ГОСТу, рассказал автор канала “ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ”.
Главный секрет: молоко нужно брать не из холодильника, а из морозилки. Тогда консистенция получится густой, как сметана. Жирность тоже имеет значение — чем жирнее молоко, тем лучше. Сироп можно брать любой. Мороженое для коктейля подойдёт молочное или сливочное, в крайнем случае пломбир. Фруктовое или шоколадное не подойдёт.
Рецепт на четыре порции: 0,4 л молока, 4 столовые ложки фруктового сиропа, 100 г молочного или сливочного мороженого. Все ингредиенты переложите в блендер и взбивайте на большой мощности в течение двух минут. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь, вспоминая счастливое советское детство.
Ранее мы писали: Картошка и расплавленный сыр: лепёшки, которые сметают со стола быстрее пиццы
Фото: Freepik