Дефицит белка напрямую связан с нарушением регуляции глюкозы крови, лишним весом, преддиабетом и диабетом. Именно белковые продукты помогают контролировать аппетит и защищают от хронического переедания. Если питаться только кашами, супами, макаронами, то чувство голода не уходит, и вечером вас опять тянет на конфеты, булочки и шоколад. Когда белка достаточно, на сладкое не тянет. Тело состоит из белковых структур, жидкости и жиров, а углеводы нужны только как топливо в умеренных количествах. Отказ от животного белка замедляет работу нервной системы, желудка, кишечника, щитовидной, поджелудочной желёз, надпочечников, сердца, печени, суставов, зрения и репродуктивной системы. Также страдают волосы, ногти, зубы и мышцы, а иммунитет падает. Подробнее о том, как распознать дефицит белка и восполнить его, рассказали на канале «Nice&Easy | Нутрициолог Дарья Савельева».
Пятнадцать признаков дефицита белка: лишний вес, отёчность, большой живот на фоне худых рук и ног, обвисшая кожа и ранние морщины, бледность, плохой сон, зависимость от сладкого и мучного, неспособность насытиться, нехватка мышц, проблемы с желудком, остеопороз, сбои репродуктивной системы, кожные воспаления, нарушения кишечника, перепады настроения. По анализам можно заметить низкий общий белок и альбумин, повышенные инсулин, триглицериды, глюкозу и С-реактивный белок, низкие ферритин и гемоглобин, а также снижение активности щитовидной железы.
Что можно есть для того чтобы получить белок? Подойдет нежирная птица, яйца и особенно яичные белки, рыба любой жирности, морепродукты, творог до 5%, нежирное мясо, спортивный протеин и изредка субпродукты.
Мнение эксперта: Дарья Савельева — нутрициолог, специалист по коррекции пищевого поведения
«Белок — это не просто строительный материал для мышц, это основа всей жизни. Без него организм начинает разрушать себя, чтобы добыть аминокислоты для жизненно важных органов. Я часто встречаю женщин, которые сидят на кашах и чае, а потом жалуются на усталость, отёки и лишний вес. Это прямая дорога к дефициту белка. Когда его не хватает, организм перестаёт правильно регулировать инсулин, появляется лишний вес, а потом и диабет. Если вы регулярно едите белок, вы не только худеете, но и защищаете нервную, гормональную и иммунную системы. Улучшается состояние кожи, волос и ногтей, уходят отеки и перепады настроения. Белок — это не диета, это спасение».
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о том, как по ногтям понять, что болит внутри — без анализов и УЗИ.
Фото: Magnific
