Литературная Газета
  • Главная
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2026 год
      • 2025 год
      • 2024 год
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетон
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
    • Интересное
  • Спецпроекты
    • Московский вестник
    • Библиосфера
      • Рецензия
      • Обзор
      • Репортаж
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки Москвы
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
  • Конкурсы
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Золотое звено
    • Литературный конкурс
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управление подпиской
Search for:
  1. Главная
  2. Статьи
  3. 07 июня 2026 г.
Интересное

Кимчи дома за копейки: мощнейший пробиотик, который можно сделать на своей кухне

Рецепт, который в 10 раз полезнее магазинного

7 июня 2026
кимчи

У квашеной капусты столько полезных свойств, что равных ей почти не найти, но с приходом интереса к корейской кухне кимчи стала появляться на фермерских рынках и в магазинах. Это один из самых сильных природных источников пробиотиков и антиоксидантов. О том, как приготовить кимчи дома, рассказал автор канала ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой».

Возьмите 2 кочана пекинской капусты, 1 морковь, 1 репчатый лук, стакан очищенных зубчиков чеснока, имбирь по вкусу, зелёный лук, рыбный соус, соль и сахар. Также приготовьте рисовую пасту: полстакана рисовой муки, 2–3 стакана воды и 3–4 ложки сахара. Разрежьте каждый кочан вдоль на 2 части, у основания сделайте неглубокий надрез. Промойте капусту. В большом тазу посолите каждый лист и оставьте на 2 часа, затем переверните и выдержите ещё 2 часа.

Измельчите в блендере чеснок, имбирь и репчатый лук до пасты. В сотейнике смешайте рисовую муку с водой, проварите до загустения, снимите с огня, добавьте сахар и остудите. Соедините нарезанные морковь и лук, чесночно-имбирную пасту, рыбный соус и остывшую рисовую смесь. В перчатках промажьте капусту острой заправкой. Уложите заготовки в контейнер, оставьте при комнатной температуре на 24 часа, затем уберите в холодильник. Попробуйте через два дня.

 

 

Ранее мы писали: Кофейные трюфели как в дорогом бутике: рецепт, который освоит даже новичок

Фото: Freepik

город Пушкин Царское село

5 фактов о Пушкине, которые не расскажут на уроке литературы

1 / 5

После трагической гибели Пушкина выяснилось, что он оставил колоссальные долги, которые грозили его семье нищетой и долговой тюрьмой. Какое беспрецедентное решение по этому поводу принял император Николай I?

царское село Пушкин

Пушкин оставил долгов на 120 тысяч рублей — это огромная по тем временам сумма (около 80 миллионов на наши деньги). Николай I, который при жизни изводил поэта цензурой и надзором, после его смерти распорядился закрыть все долги из казны, заплатить 50 тысяч за его библиотеку (чтобы она осталась у семьи) и назначить пенсию Наталье Николаевне и дочерям. Так император стал главным спонсором наследия поэта.

Пушкин оставил долгов на 120 тысяч рублей — это огромная по тем временам сумма (около 80 миллионов на наши деньги). Николай I, который при жизни изводил поэта цензурой и надзором, после его смерти распорядился закрыть все долги из казны, заплатить 50 тысяч за его библиотеку (чтобы она осталась у семьи) и назначить пенсию Наталье Николаевне и дочерям. Так император стал главным спонсором наследия поэта.

2 / 5

Пушкин слыл настоящим модником и франтом, но одна странная деталь его внешности приводила в шок светских дам и казалась им дикой. Что это было?

Статуя Пушкина

Это чистая правда! Пушкин носил длинный ноготь именно на левом мизинце. Считается, что он делал это для удобства — чтобы чесать голову, когда обдумывал стихи, или легко вскрывать письма. В светском обществе эта привычка вызывала ужас и считалась признаком дурного тона, но поэту было всё равно.

Это чистая правда! Пушкин носил длинный ноготь именно на левом мизинце. Считается, что он делал это для удобства — чтобы чесать голову, когда обдумывал стихи, или легко вскрывать письма. В светском обществе эта привычка вызывала ужас и считалась признаком дурного тона, но поэту было всё равно.

3 / 5

В 1834 году Николай I пожаловал 34-летнего, уже женатого Пушкина придворным чином камер-юнкера. Почему это привело поэта в ярость и считалось при жизни публичным оскорблением?

памятник Пушкину

Это был откровенный плевок в лицо от царя. Камер-юнкер — это младший придворный чин для зеленых мальчишек, только поступающих на службу. Пушкину было 34 года, он был автором «Онегина» и отцом семейства. Назначив его камер-юнкером, царь официально приравнял великого поэта к придворной молодежи. В своём дневнике Пушкин записал: «Третьего дня я пожалован в камер-юнкеры (что довольно неприлично моим летам)».

Это был откровенный плевок в лицо от царя. Камер-юнкер — это младший придворный чин для зеленых мальчишек, только поступающих на службу. Пушкину было 34 года, он был автором «Онегина» и отцом семейства. Назначив его камер-юнкером, царь официально приравнял великого поэта к придворной молодежи. В своём дневнике Пушкин записал: «Третьего дня я пожалован в камер-юнкеры (что довольно неприлично моим летам)».

4 / 5

Каким основным источником дохода Пушкин пользовался в зрелом возрасте, когда устал бегать от кредиторов?

много книг

Пушкин стал первым русским писателем, который решил жить только литературным трудом! Никаких богатых наследств у него не было. «Евгений Онегин» и «Полтава» расходились огромными тиражами (по тем временам), и он получал за них очень приличные деньги, но из-за любви к роскоши всегда был в долгах.

Пушкин стал первым русским писателем, который решил жить только литературным трудом! Никаких богатых наследств у него не было. «Евгений Онегин» и «Полтава» расходились огромными тиражами (по тем временам), и он получал за них очень приличные деньги, но из-за любви к роскоши всегда был в долгах.

5 / 5

Пушкин был завсегдатаем азартных игр и часто оставался без копейки. Какую карточную игру он предпочитал, хотя она считалась жесткой и «солдатской», а не светской?

пиковая дама

В благородных домах играли в вист и бостон (это был интеллектуальный отдых), а Пушкин обожал штосс — быструю, жесткую игру, где все решал случай. Он мог спустить целое состояние за один вечер, но не мог остановиться. Зато этот опыт подарил нам «Пиковую даму»!

В благородных домах играли в вист и бостон (это был интеллектуальный отдых), а Пушкин обожал штосс — быструю, жесткую игру, где все решал случай. Он мог спустить целое состояние за один вечер, но не мог остановиться. Зато этот опыт подарил нам «Пиковую даму»!

Ваш результат:

Средний балл составляет 42%

0%

Перейти в нашу группу в Telegram

Черничкин Артем

Черничкин Артем

Подробнее об авторе

Свежие материалы:

Анатолий Юнна В июль катилось лето
07.06.2026

Стихи Анатолия Юнны

Заведующая кафедрой русского языкознания Бакинского государственного университета Эльвира Гейдарова У языка нет границ
07.06.2026

Исследовательница русского говора в Азербайджане – о насл...

Портрет Александра Бестужева-Марлинского Запрещённый гений «первого разряда»
07.06.2026

Лучший литератор среди декабристов, лучший декабрист из с...

Всё ближе «Традиция»
07.06.2026

Состоятся поэтические спектакли, встречи с писателями и п...

Ясной Поляне - 105 лет
07.06.2026

Музей-усадьба отмечает небольшой юбилей

Времена и эпохи «Времена и эпохи» превратят Москву в музей под открытым небом
06.06.2026

«Времена и эпохи» превратят Москву в музей под открытым н...

Быть в курсе
Подпишитесь на обновления материалов сайта lgz.ru на ваш электронный ящик.
07.06.2026

Всё ближе «Традиция»

Состоятся поэтические спектакли, встречи с писателями и п...

07.06.2026

Ясной Поляне - 105 лет

Музей-усадьба отмечает небольшой юбилей

06.06.2026

В Ленобласти проведут масштабный книгофест

С 19 по 29 июня в ТЦ МЕГА Дыбенко пройдет книжный фестива...

06.06.2026

Неизбежность одухотворённости

Лидия Сычёва о смерти Виктора Андреевича Чалмаева

06.06.2026

Шиловский – 88

Постановкой отметил Московский театр Всеволода Шиловского...

    Литературная Газета
    «Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

    # ТЕНДЕНЦИИ

    Екатериненская МарияАзербайджанская классическая поэзияПевецСудебный очеркАзербайджанская ашугская поэзияАварская поэзияТаврида ЛитБестселлерПремия им А ДельвигаСовременная поэзия АрменииПроза КабардиноБалкарииМеждународная книжная ярмаркаБолезньЭра СтаниславскогоПроза Бурятии
    © «Литературная газета», 2007–2026
    • О газете
    • Рекламодателям
    • Подписка
    • Контакты
    • Пользовательское соглашение
    • Обработка персональных данных
    ВКонтакте Telegram YouTube RSS