С чесноком осенью легко промахнуться по срокам. На канале «С грядки — к столу» разобрали основные правила, которые помогают вовремя высадить зубчики и получить летом нормальные крупные головки.
Смотреть нужно прямо на градусник за окном. Сажать чеснок пора, когда дневная температура держится около плюс шести или девяти градусов. В Подмосковье и Средней полосе это время выпадает на конец сентября или первую половину октября. На Севере высаживают в самом начале октября. На Юге работы продолжают до середины ноября. При слишком ранней посадке чеснок успеет выпустить зелень, а первые же заморозки ее убьют. Если сильно затянуть с работой, зубчики просто не успеют пустить корни в замерзающей земле.
Под грядку выбирайте самый освещенный участок. Чеснок хорошо растет на месте, где до этого сидели огурцы, помидоры, капуста или бобы. После лука и клубники делать грядку нельзя, потому что в земле остаются общие болезни и вредители.
Землю на грядке подготавливайте за две недели до высадки. На один квадратный метр почвы высыпайте полведра перегноя, литровую банку золы и столько же компоста. Свежий навоз добавлять категорически запрещено, потому что от него зубчики сразу сгниют. Перекопайте грядку на глубину штыка лопаты и хорошо пролейте водой, чтобы грунт осел.
Для высадки берите только крупные и целые зубки озимых сортов. Сухую шелуху с них не сдирайте, потому что она защищает от инфекций. Перед посадкой замочите зубчики на пятнадцать минут в растворе марганцовки или в фунгициде. На грядке делайте бороздки глубиной шесть или восемь сантиметров. Между рядами оставляйте расстояние в двадцать сантиметров, а между самими зубчиками отступайте по десять сантиметров. В конце присыпьте все землей и закройте сверху слоем торфа или опилок.
А еще мы раскрыли секрет красных томатов: как перепад температур в 10 градусов ускоряет созревание в разы.
Фото: Magnific
