Как рассказывает нам автор канала «Дачные истории», подготовка почвы к посадке и внесение удобрений — стандартные работы, знакомые всем огородникам. Однако не всегда уделяется достаточно внимания выбору правильных удобрений, ведь некоторые из них могут быть вредными как для будущего урожая, так и для человека и экологии в целом.
Для начала — сапропель. Донные отложения озёр, откуда его добывают, часто содержат высокие концентрации тяжелых металлов. Кроме того, сапропель нередко добывают в озёрах, куда десятилетиями сливались стоки с сельскохозяйственных полей, что приводит к накоплению остаточных доз пестицидов. Продаваемая продукция должна проходить санитарно-гигиенические экспертизы, но покупка на маркетплейсах всегда остаётся лотереей.
Ещё одно удобрение, о котором стоит знать, — кровяная мука. Раньше она считалась хорошим источником азота и железа для растений, но сейчас сельскохозяйственные животные часто получают антибиотики и другие препараты, которые попадают в кровь. Если нет доверия к производителю, от покупки такого удобрения лучше воздержаться.
Также следует обратить внимание на костную муку. Она тоже получается от сельскохозяйственных животных и может содержать остаточные дозы нежелательных веществ. Кости животных нередко накапливают радионуклиды, например стронций. По санитарно-гигиеническим нормам такая мука должна проверяться, но сложно гарантировать, что купленная на маркетплейсах продукция прошла все необходимые процедуры.
Помимо этого, опасность могут представлять гранулированные навоз и компост. Были случаи, когда огородники сталкивались с тем, что эти удобрения не проверяются на остатки гербицидов. Зерновые культуры, под которые вносят гербициды, служат соломой-подстилкой для животных, и эта подстилка частично входит в состав удобрений. Гербициды не распадаются даже при прохождении через желудочно-кишечный тракт животных и концентрируются в навозе. Особенно от такого удобрения страдают паслёновые — томаты, перцы, картофель.
И в качестве бонуса — удобрения для томатов, с которыми нужно соблюдать осторожность. Органические удобрения, особенно плохо перепревшие, вызывают у томатов бурный рост — так называемое жирование. Минеральные азотные удобрения тоже надо закладывать с большой осторожностью, так как они быстро напитывают растения азотом. Золу под томаты не стоит сыпать без меры: она резко изменяет кислотность почвенного раствора, а томат любит почву покислее, и на золе он будет расти хилым и желтеть. Ещё хуже, когда в лунку кладут одновременно золу и аммиачную селитру или удобрения, содержащие аммоний — при смешивании они начинают выделять аммиак, который вызывает ожог корней, и рассада будет плохо приживаться.
А еще мы рассказали про рецепт, который выручит в пост и на диете: кекс за копейки из того, что всегда дома.
Фото: Freepik
