Конец лета — время очищения и обновления, и сейчас самое время добавить в рацион льняную кашу по рецепту от автора канаа»Блогерство на пенсии». Это один из самых дешёвых и доступных вариантов вкусной еды, а витаминов в ней — куча! Такая каша помогает коже, возвращая здоровый цвет и сияние.
По содержанию белка льняная каша превосходит многие другие каши, так как в ней очень много клетчатки, с помощью которой она чистит кишечник, выводит токсины и полезна для пищеварения. Семена льна помогают при похудении, диабете, борются с отёками и обладают мочегонным действием, а также снижают уровень сахара в крови.
Возьмите половину стакана семян льна и замочите их в воде на ночь, чтобы они разбухли. Утром добавьте в тарелку нарезанный банан или любые другие фрукты и свежих или замороженных ягод. Лучше брать кислые ягоды, например смородину. Если вы сладкоежка, то можно добавить две чайные ложки сахара. Всё содержимое отправляется в блендер — перемалывайте около тридцати секунд и подавайте на стол.
Что говорят книги:
Роскачество напоминает: в льняной каше довольно много растительного белка, а за счёт высокого содержания растворимых и нерастворимых пищевых волокон она отлично работает на пищеварение: улучшает перистальтику, помогает очищать кишечник, создаёт чувство сытости. Клетчатка действует как пребиотик — питает полезную микрофлору.
Линолевая кислота и антиоксиданты (в том числе полифенолы) в составе помогают снижать окислительный стресс в организме, что косвенно способствует улучшению состояния кожи — возвращает ей здоровый тон и сияние.
А растворимая клетчатка замедляет усвоение углеводов, благодаря чему уровень глюкозы в крови растёт плавно, без резких скачков.
Ранее мы писали: Чипсы отдыхают: как приготовить пряные тыквенные семечки с карри и имбирём
Фото: Magnific
