Как рассказывает нам автор канала «ПОКАШЕВАРИМ», луковые гренки они идеально подходят под пиво, суп или просто чтобы похрустеть.
Ингредиенты:
- Хлеб (белый, батон, можно слегка черствый) — 5 ломтей
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — для жарки
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Чеснок сушеный, паприка, орегано, зелень
Сначала лук чистят и измельчают ножом как можно мельче, можно даже натереть на крупной тёрке. Перекладывают в миску, немного присаливают и слегка мнут руками.
В ту же миску разбивают два яйца, добавляют соль, перец и любимые специи, и хорошо перемешивают вилкой.
Берут ломтик хлеба и обильно обмакивают его стороной с луком вниз в яичную смесь.
На хорошо разогретую сковороду наливают растительное масло, выкладывают хлеб луковой стороной вниз, распределяют сверху ложкой остатки лука и смеси, слегка придавливают лопаткой. Жарят на среднем огне с двух сторон.
А еще мы рассказали про 5 лёгких салатов без майонеза.
Фото: Freepik
