Как рассказывает нам автор канала Lenta.ru, регулярное употребление шоколада оказалось связано с более благоприятными показателями уровня сахара в крови у людей с диабетом. Особенно заметная связь наблюдалась для тёмного шоколада. Исследование учёных Университетской больницы Саламанки опубликовано в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие тысяча девятьсот шестьдесят взрослых. Учёные выясняли, как употребление тёмного и молочного шоколада связано с уровнем глюкозы и холестерина, гликированного гемоглобина, индексом массы тела, окружностью талии и артериальным давлением. О регулярном или периодическом употреблении шоколада сообщили около тридцати процентов участников.
У людей с диабетом употребление тёмного шоколада было связано с более низкими уровнями глюкозы натощак и гликированного гемоглобина — показателя, отражающего средний уровень сахара за последние несколько месяцев. Молочный шоколад также оказался связан с более низким гликированным гемоглобином. У людей без диабета подобных связей не обнаружили.
Кроме того, употребление как тёмного, так и молочного шоколада было связано с более низким индексом массы тела. Однако тёмный шоколад одновременно оказался связан с более высоким уровнем плохого холестерина.
Но результаты не означают, что шоколад можно использовать для лечения диабета. Исследование проводилось в один момент времени и выявило только статистические связи.
Что пишут книги:
Механизмы воздействия какао на здоровье человека, липидный профиль и метаболические процессы подробно описаны в сборнике Р. Р. Уотсона и В. Р. Преди «Шоколад в здоровье и питании»/ Chocolate in Health and Nutrition
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали про рецепт идеального боула для защиты вашего зрения.
Фото: Magnific
