Как рассказывает автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой, на самом деле хороший сон зависит не только от режима, но и от правильного ужина. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, что нужно есть на ночь, чтобы спать спокойно.
Для сна важно снизить уровень кортизола, который мешает спать, и поддержать выработку мелатонина. Продукты, содержащие мелатонин или запускающие его выработку: вишня и вишнёвый сок, клубника, бананы, гранаты, абрикосы, помидоры, виноград, капуста, рис и мята. Немного мелатонина есть в орехах и яйцах.
Аминокислота триптофан помогает организму вырабатывать гормон сна. Она содержится в твёрдых сортах сыра, твороге, молоке, йогурте, овсе, сое, какао и цельнозерновом хлебе.
Магний из орехов и семечек и антиоксиданты из травяных чаёв, особенно ромашкового, тоже полезны перед сном.
Что пишут книги:
Исследование: «The Effect of Tart Cherry on Sleep Quality and Sleep Disorders: A Systematic Review», опубликованное в журнале Food Science & Nutrition (2025, авторы: F. Barforoush, et al.) подтверждает, что терпкая вишня (и сок из нее) является одним из немногих природных источников экзогенного мелатонина. Ее употребление достоверно увеличивает общее время сна и улучшает его качество. Что касается молочных продуктов, исследование «Exploring the Role of Dairy Products In Sleep Quality» (2023, M.P. St-Onge, et al.) доказывает: белки молока (казеин и сыворотка) богаты триптофаном — незаменимой аминокислотой, которая в мозге преобразуется в серотонин, а затем в мелатонин, запуская физиологический процесс засыпания
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о том, как несовпадение биологических часов с графиком работы бьет по ментальному здоровью.
Фото: Magnific
