Как рассказывает автор канала «Пятый канал», огурцы часто воспринимаются как лёгкий продукт, который можно есть без лишних калорий.
Благодаря высокому содержанию воды они хорошо подходят для салатов и небольших перекусов, в том числе вечером.
Прямого снотворного эффекта у огурцов не доказано, так что в отличие от продуктов с мелатонином или триптофаном, огурцы не относятся к тем, что убедительно влияют на сон.
Исследования показывают, что рацион с большим количеством овощей, фруктов и клетчатки связан с более качественным сном, но прямой связи с огурцами нет.
Главным преимуществом огурца вечером становится его низкая калорийность.
В нём много воды и мало калорий, поэтому небольшая порция не создаёт нагрузки, как жирная или тяжёлая еда, но если голода нет, специально есть огурец на ночь не нужно.
Огурец на девяносто пять процентов состоит из воды и способствует гидратации. Но пить или есть много продуктов с водой перед сном не стоит тем, кто часто просыпается в туалет.
Огурцы содержат магний, но его количество в обычной порции невелико. Рассчитывать, что несколько кусочков восполнят потребность в магнии и улучшат сон, не стоит. Для магния лучше есть орехи, семена, бобовые и зелень.
Кстати, если хочется сделать перекус более сытным, огурцы сочетают с белком: натуральным йогуртом, творогом, яйцом, хумусом или небольшим количеством несолёного сыра. Но не стоит превращать лёгкий перекус в тяжёлое блюдо с майонезом или колбасой.
Солёные огурцы далеко не то же самое, что свежие, ведь в них больше натрия, а маринады могут содержать уксус и сахар.
Научные обзоры указывают на связь сна с общим качеством рациона, то есть с овощами, фруктами, клетчаткой и полезными жирами.
Некоторые продукты изучались подробнее: киви, вишнёвый сок, молочные продукты и жирная рыба, но даже для них доказательства остаются неоднородными.
Так что полноценный рацион важнее, чем поиск одного продукта, который решит проблему с засыпанием.
Если после сырых овощей появляются вздутие или тяжесть, вечерний перекус лучше перенести на более раннее время.
К слову, при хронической бессоннице изменение рациона само по себе не решит проблему, тут нужно искать причину вместе со специалистом.
Что пишут книги:
В отличие от продуктов с доказанным влиянием на сон, огурцы не содержат значимых количеств мелатонина, триптофана или серотонина. Их польза вечером — исключительно в низкой калорийности и гидратации, что подтверждает их как безопасный, но не терапевтический перекус.
А еще мы рассказали о том, как на самом деле завтракают французы и почему это гениально.
Фото: Magnific
