С приходом осенней сырости и затяжных дождей многие люди сталкиваются с упадком сил и затяжной хандрой. По словам автора канала ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой» со ссылкой на эндокринолога Анну Гончарову, вернуть бодрость и поддержать здоровье поможет грамотная корректировка повседневного питания. Подключите простые сезонные продукты, и организму будет намного проще справляться с холодами.
С чего начать укрепление организма в промозглые дни? Начните с горячих птичьих бульонов. Варите супы из утки, гуся или молодой курицы. Насыщенный утиный отвар быстро согревает после прогулки, дает много энергии и помогает человеку быстро встать на ноги при самых первых симптомах простуды.
Дальше добавьте в меню сезонные овощи, лесные грибы и свежие соки. Ешьте свеклу в сыром или вареном виде, заквашивайте капусту и подсыпайте туда кислые ягоды. Регулярно готовьте блюда из высших грибов — они вытесняют из человеческого организма низшие грибковые инфекции. Из молодой моркови выжимайте сок: взрослым людям стоит пить по 100–150 миллилитров в день, а детям от трех лет давайте по столовой ложке.
Заваривайте ягодные чаи и регулярно покупайте рыбу. Делайте горячие напитки из облепихи, калины, рябины или сушеной малины, чтобы получать витамины для кожи, волос и пищеварения. А речную рыбу или морепродукты готовьте хотя бы три раза в неделю.
Из рыбы человек получает натуральный цинк, фосфор, магний и омега-комплексы, которые создают мощную подпитку для всей иммунной системы. С таким набором продуктов вы перенесете осеннюю сырость без всяких проблем!
Что пишут книги:
Механизмы влияния питания на иммунную систему подробно описаны в книге доктора Дары Годдард «Диета для иммунитета»/The Immune System Recovery Plan
А еще мы рассказали о том, почему нутрициологи советуют жевать, а не пить калории.
Фото: Magnific
