Вот вкуснейший рецепт пельменей, который понравится абсолютно всем. Морковь натрите тонкой соломкой, лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле 7–8 минут до золотистости. Добавьте чеснок, перемешайте и обжарьте ещё минуту, чтобы он отдал свой аромат маслу.
Томатную пасту разведите водой, добавьте ароматные травы, соль и перец по вкусу, влейте в сковороду и доведите до кипения. О том, как продавец пельменей научил готовить пельмени новым способом, рассказал автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ». В кипящую подливу опустите замороженные пельмени, накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.
Следите, чтобы пельмени лежали в соусе свободно, иначе они могут слипнуться в один большой комок. Количество пельменей не должно быть слишком большим, а овощной подливы чем больше. Так пельмени получаются невероятно вкусными, сочными и ароматными. Пельмени можно брать как домашние, так и магазинные.
Ранее мы писали: Рецепт бризоля, который покорит вашу семью
Фото: Magnific
