Как рассказывает автор канала «Дневник здоровья», поджелудочная железа выполняет две важные функции.
Она вырабатывает гормоны инсулин и глюкагон, а также производит панкреатический сок с ферментами для пищеварения.
Наиболее распространённое заболевание называется панкреатит, железа может переваривать сама себя, поэтому при проблемах важно наблюдение врача.
Чтобы сохранить здоровье поджелудочной, надо правильно питаться и меньше нервничать.
Разрешаются нежирные мясо и рыба, паровой омлет и варёные яйца без желтка, овощные супы с маслом, каши из пшена, гречки и овсянки, узвар, некрепкий чай и макароны из твёрдых сортов.
А вот список того, что стоит исключить, включает в себя все жирное и жареное, кислые ягоды, грибы, консервы, свежую выпечку, сырые овощи, газировку, алкоголь, кондитерские изделия, солёное, копчёности, фастфуд, бобовые, картофель и помидоры.
Кстати, еще очень не пропускать приёмы пищи, не переедать и не злоупотреблять вредными продуктами.
Что пишут книги:
При панкреатите рекомендуется ограничить или избегать: красное мясо, мясные субпродукты, картофель фри и чипсы, соусы и приправы вроде майонеза, маргарин и сливочное масло. Пациенты должны полностью избегать алкоголь и жареную/жирную пищу с высоким содержанием жира (сливочные соусы, фастфуд, жирные молочные продукты). Пациентам с хроническим панкреатитом следует придерживаться хорошо сбалансированной диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали про японский секрет долголетия: никаких диет, только 5 простых правил.
Фото: Magnific
