Как рассказывает автор канала «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым», учёные из Университета Лома-Линда выяснили, что регулярное употребление яиц людьми старше 65 лет существенно снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Результаты исследования показали: у тех, кто ест 5 и более яиц в неделю, риск снижается на 27% по сравнению с теми, кто не ест яйца вовсе. Даже 1–3 яйца в месяц дают снижение на 17%, а 2–4 яйца в неделю — на 20%.
Исследователи объясняют эффект тем, что яйца содержат холин, который важен для памяти и работы мозга, лютеин и зеаксантин, а также фосфолипиды и омега-3 жирные кислоты.
Учёные подчёркивают: яйца — это полезно, но не панацея. Они должны быть частью здорового и разнообразного питания.
Ранее мы писали: Мастер больших экранизаций
А еще мы рассказали о том, что реально работает против кладоспориоза томатов.
Фото: Freepik
