Как рассказывает нам автор канала GadgetPage, завтрак вовсе не обязан быть самым большим приёмом пищи за день. И заставлять себя есть, если утром совсем не хочется, тоже не нужно. Куда важнее, из чего этот завтрак состоит.
Хороший вариант — это белок, клетчатка и нормальные углеводы. Белок помогает дольше не чувствовать голода: яйца, йогурт, творог, рыба. Клетчатка — из овощей, фруктов, цельнозернового хлеба, орехов. Углеводы — из овсянки, гречки, того же цельнозернового хлеба. Овсяная каша с ягодами и орехами и сладкие хлопья с молоком — вроде бы обе из зерна, но во втором случае сахара гораздо больше, а пользы меньше.
Сладкий завтрак быстро возвращает голод. Круассан, булочка или белый тост с джемом дают много легкоусвояемых углеводов. Если почти весь завтрак состоит из сахара, а белка и клетчатки в нём нет, сытость уходит быстро. Целый фрукт лучше сока: его жуёшь, в нём есть клетчатка, и съедается он медленнее. А стакан сока из нескольких апельсинов выпить куда проще.
Бекон и сосиски каждый день — сомнительная привычка: в них много соли, а переработанное мясо при регулярном употреблении связывают с рисками для здоровья. Яйца тут в другой категории — для большинства здоровых людей они вполне нормальны. Так что тарелку «яйца, овощи и цельнозерновой хлеб» не стоит равнять с ежедневной порцией бекона.
Кофе натощак не обязательно вредит, но если он вызывает изжогу, сердцебиение или тревожность — лучше пить его после еды. И ещё: чёрный кофе почти не содержит калорий, а большой напиток с сиропом и сливками по калориям ближе к десерту.
Если без завтрака вы нормально работаете и позже едите полноценно — всё в порядке. Плохо, когда к полудню голод такой, что в ход идут батончик и два круассана. Ориентир простой: меньше сахара и переработанных продуктов, больше белка, клетчатки и обычной еды.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о том, как организовать даже маленькую морозилку и ничего не потерять.
Фото: Magnific
