Как рассказывает нам автор канала «Наука на Урале», оказалось, что самый-самый обычный кефир снижает риски гипертонии и обладает антидиабетическим действием.
Опыты на животных показали, что кефир способен понижать повышенное артериальное давление.
Это происходит за счёт пептидов, таких коротких цепочек аминокислот, которые блокируют действие фермента, сужающего сосуды.
Помимо этого, кефир улучшает чувствительность механизма, регулирующего давление и работу сердца, а также влияет на ту часть нервной системы, которая отвечает за частоту сокращений и силу ударов сердца.
Некоторые штаммы кефира помогают организму нормально перерабатывать сахар, улучшают чувствительность к инсулину, уменьшают внутренний жир и налаживают работу кишечных микробов.
На крысах, которых кормили жирной пищей, кефир из козьего молока с добавлением полезных бактерий заметно снижал показатели сахара и повышал обмен веществ.
У людей с диабетом второго типа в возрасте от тридцати пяти до шестидесяти пяти лет кефир снижал уровень сахара натощак.
У мужчин с недавно выявленным диабетом, которые пили кефир вместе с лекарством, анализы стали намного лучше, чем у тех, кто пил только лекарство.
Правда, полезные свойства зависят от типа молока, процесса брожения и состава бактерий и дрожжей.
Кефир, конечно, не лекарство, но простая привычка выпивать его каждый день, похоже, приносит больше пользы, чем кажется.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
Ранее мы писали: Ни один шашлык не обходится без этого салата: 5 ингредиентов и 10 минут
Фото: Freepik
