Когда времени в обрез, а семью нужно накормить вкусным и сытным ужином, на помощь приходят самые простые продукты. Из картошки, сосисок, лука и сметаны можно приготовить блюдо, которое понравится всем и не отнимет много сил. О том, как это сделать, рассказал автор канала «Розовый баклажан».
В керамическую форму наливают немного растительного масла, выкладывают нарезанный репчатый лук и ставят в разогретую до 200 градусов духовку до легкого подрумянивания. Затем достают, добавляют нарезанные тонкими кружочками сосиски и снова отправляют в духовку, чтобы они тоже подрумянились. Картошку чистят, режут кружочками или полукружочками и варят в подсоленной воде почти до готовности.
Картофель перекладывают к сосискам и луку в форму, аккуратно перемешивают. Сметану разбавляют водой до консистенции нежирных сливок и поливают сверху. Если хочется, можно добавить специи или ароматные травы. Форму ставят в духовку и запекают до полной готовности картошки и лёгкой золотистости. Готовое блюдо посыпают зелёным луком. Пропорции можно менять по вкусу.
А еще мы рассказали о том, как превратить недорогие молоки лососевых в домашний деликатес.
Фото: Freepik
