Вы уверены, что покупаете именно сыр, а не его дешёвую имитацию? Если вы видите в составе заменитель молочного жира, растительные масла и длинный список добавок, перед вами сырный продукт. Натуральный сыр не может стоить дёшево, потому что для него нужно качественное молоко, а также время на созревание и специальные условия.
Если вы видите в составе заменитель молочного жира, растительные масла и длинный список добавок, перед вами сырный продукт. Это самый честный и быстрый маркер. Натуральный сыр не может стоить дёшево, потому что для него нужно качественное молоко, а также время на созревание и специальные условия. Настоящий сыр плавится равномерно, тянется и даёт аппетитную корочку, а сырный продукт распадается и выделяет много жира. Натуральный сыр имеет насыщенный вкус с оттенками и оставляет послевкусие, а сырный продукт просто солёный, плоский и быстро забывается.
Натуральный сыр даёт кальций, содержит полноценный белок и действительно насыщает. К сожалению, сырный продукт содержит в себе в основном жиры и добавки, которые почти не дают пользы.
Ранее мы писали: Зачем шеф-повара кладут сахар в борщ и мясо
Фото: Freepik
